In cucina con Sofia

lunedì 27 gennaio 2014

PENNETTE con PANNA, FUNGHI e CARNE MACINATA

Ingredienti per 4 persone
400 gr di pennette, 200 gr di carne macinata, 200 gr di funghi, 1 spicchio di aglio, sale, olio, 2 confezioni di panna, prezzemolo

Preparazione
mettete a soffriggere l'aglio con un filo di olio, aggiungete i funghi a pezzetti e fate cuocere per qualche minuto. una volta cotti aggiungeteci la carne macinata, salate e aggiungeteci la panna, fate cuocere per altri 5 minuti. cotta la pasta unitevi il condimento fatto, aggiungeteci del prezzemolo e servite (se volete potete anche aggiungerci del parmigiano).


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