TARTUFI CON IL CIOCCOLATO DELLE UOVA DI PASQUA

Ingredienti

cioccolato fondente: 85 gr
cioccolato al latte: 85 gr
Cointreau: 3 cucchiai
mandorle tritate: 30 gr
burro: 60 gr
panna: 120 ml
cacao amaro: qb

Procedimento:

Spezzettate i due cioccolati e scioglieteli a bagnomaria con il burro, poi aggiungete la panna, il Cointreau, le mandorle e mescolate bene. Trasferite il composto in frigorifero per circa due ore.
Prelevate il composto a piccole porzioni e fate delle palline, poi mettetele sulla carta da forno e ponetele in frigorifero per un’oretta.
Passate le palline nel cacao amaro e servitele.

Consigli
Se volete potete mettere i tartufi in dei pirottini di carta colorata.

fonte -http://ricette.pourfemme.it-