Un dolce davvero semplice, che si presta molto bene per essere servito a San Valentino: sono dei cuori in pasta sfoglia farciti da crema pasticcera.
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
zucchero a velo
crema pasticcera
Procedimento
1) Spargete dello zucchero a velo sul piano di lavoro e srotolatevi sopra la pasta sfoglia (che avrete tenuto fuori dal frigo una decina di minuti.
2) Con un coppa pasta a forma di cuore realizzate i vari cuoricini (nel mio caso 8, poi dipende dalla grandezza della formina) che andrete a infornare a forno caldo a 180° per 10/15 minuti.
3) Preparate, intanto, la crema pasticcera (dividete per quattro le porzioni!).
4) Una volta che i cuori di pasta sfoglia e crema si saranno raffreddati, componete i cuoricini bucando i cuori che andranno a formare le basi. Aggiungete la crema, chiudete con un secondo cuore e spolverizzate con zucchero a velo.
fonte -ricettedellanonna.net-
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