Ingredienti:
1 rotolo di pasta brisè
200 gr di funghi porcini (anche surgelati)
scalogno
formaggi misti
250 gr di ricotta
sale,pepe qb
1 uovo
Procedimento:
Rosolare in padella con olio evo i funghi con lo scalogno,salare e pepare.
Stendere la pasta brisè in una teglia con la sua carta da forno,adagiare i funghi,la ricotta,i formaggi misti tagliati a dadini e un uovo sbattuto.
Infornare in forno caldo a 200°C per 20 minuti circa controllando la cottura.
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