CAFFE' VIENNESE

 Ingredienti x 4 persone

4 tazzine di caffè forte bollente
100 gr cioccolato fondente tritato
70 gr di panna fresca
10 gr di zucchero
200 gr di panna montata zuccherata
cacao in polvere q.b.
cannella macinata q.b.

Procedimento:

Riscaldare la panna ed unirla al cioccolato fuso, poi miscelare il tutto per rendere omogeneo il composto.
Diluire con il caffè bollente e lo zucchero.
Rimescolare e versare in 4 bicchierini.
Guarnire con abbondante panna montata e spolverizzare con il cacao.
Completare con la cannella macinata  e servire subito.

ricetta -cannamela.it-