Ingrediedienti:
300 gr di carne tritata di vitello
100 gr parmigiano
100 gr prosciutto cotto
100 gr formaggio a fette
1 uovo
pangrattato
granella di pistacchio
sale e pepe q.b.
Procedimento
Impastare la carne macinata con l'uovo, il parmigiano, il sale e il pepe, stendere metà del composto dando una forma di triangolo, sistemare il prosciutto e le fette di formaggio, sistemare l'altra metà della carne e cospargere di pangrattato e di granella di pistacchio.
Sistemare i tramezzini in una teglia e infornare per 20 minuti a 180°.
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