Ingredienti:
2 arance
200 gr di farina 00
4 uova
100 gr di zucchero
80 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo
Procedimento:
Con una frusta elettrica montare le uova con lo zucchero.
Frullare le arance (io ho usato il bimby), ma potete usare un qualsiasi frullatore
e versare la polpa ottenuta nell'impasto con l'olio e la farina.
Impastare bene ed infine aggiungere il lievito setacciato.
Versare l'impasto in una teglia da plumcake ed infornare in forno caldo a 180° per 40 minuti circa.
Sfornare e spolverizzare con zucchero a velo.
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