LASAGNE AI PISTACCHI


Ingredienti:

- 30 g di pecorino
- 50 g di pistacchi
- latte
- 1 mazzo di prezzemolo
- olio
- 300 g di squacquerone
- 500 g di lasagne
- parmigiano
- prosciutto cotto qb

Preparazione:

in un mixer frullare il pecorino con il prezzemolo, i pistacchi, il latte e l’olio.
Cominciare a creare le lasagne in una teglia con un filo’olio alternando la pasta con prosciutto cotto, la crema di pistacchi e lo squacquerone sciolto con del latte.
Rifinire le lasagne con il parmigiano.
Infornare per una ventina di minuti a 200°.

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