Ingredienti:
200 g di farina integrale80 g di miele
1 uovo
3 cucchiai di olio di girasole (30 ml circa)
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito per dolci
Procedimento:
Con un cucchiaio di legno amalgamate l’uovo con il miele. Unite uno alla volta tutti gli altri ingredienti.
Coprite con pellicola e fate riposare in luogo fresco. Riprendete l’impasto, stendetelo col mattarello a uno spessore di mezzo centimetro circa e date la forma che preferite, potete utilizzare delle formine per biscotti,
oppure fate una pallina e schiacciatela col palmo della mano.
Infornare a 180°per 15 minuti controllando la cottura.
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