Ingredienti:200 g. di salmone fresco
panna da cucina q.b.
350 gr di tagliatelle
prezzemolo tritato q.b.
olio d’oliva q.b.
sale e pepe q.b.
Preparazione
Fate cuocere il salmone privato di lische e di pelle in un tegame con olio d’oliva,e spezzettatelo con una forchetta.
Quando il salmone sarà cotto unite la panna, salate e pepate e fate cuocere circa 10 minuti a fuoco lento.
Nel frattempo fate cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata.Scolate la pasta e versatela nel sughetto di salmone,aggiungete il prezzemolo tritato e servite.
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